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食品衛(wèi)生理化檢驗箱食品衛(wèi)生理化檢驗箱，適合無實驗室設(shè)備及現(xiàn)場條件下的基層防疫部門、地質(zhì)勘探、大中院校、野外施工人員的現(xiàn)場應(yīng)用。 為使我們監(jiān)督、檢查部門能夠在現(xiàn)場快速、方便、準(zhǔn)確地檢測食品的質(zhì)量問題，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，對現(xiàn)有方法進行了改進和補充。新近研制成的，具有項目全、實用性強、操作簡便、容易掌握、方法*進、結(jié)果準(zhǔn)確等特點。其檢驗項目主要根據(jù)“國家衛(wèi)生食品法”的要求和基層實際情況確定的。檢驗方法都依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法或參考資料，進行優(yōu)選、簡化、改良并經(jīng)過試用而定型，
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食品細(xì)菌檢驗箱用于基層衛(wèi)生防疫檢驗部門、大中院校、地質(zhì)勘探、野外施工人員進行食品中菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)和葡萄球菌的檢驗。必要時還可以進行金黃色葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素的檢驗。
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